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2013年4月20日 (土)

豊橋カレーうどんもどきを作ってみたけど・・・

先日のツーリングで食べた、豊橋カレーうどん
変わった食材は使ってないし、自宅でも作れるんじゃない?
と言う話を奥さんにして、一緒に作ってみました。
#自分一人じゃ作れません。だって普段料理なんてしませんから。。。

ただし・・・公開なんて恥ずかしいから、
と撮影さえさせてもらえなかったので画像無しです。


ルールに大まかに則って・・・
1.丼にご飯を敷いて、
2.とろろを掛けて、
3.冷凍讃岐うどんを茹でて、
4.残っていた冷凍カレーにめんつゆで味付けして、油揚げを追加

あれっ?②④⑤しか満たせてないような・・・まあいっか。

実食の結果ですが・・・・至って普通の味。
うーん、やっぱりお店の味とは程遠い。
お店のプロの味+雰囲気の差だろうか。。
やはりこういうのは専門店じゃないとね。

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